文／中醫師 吳國斌
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大家好，我們今天來談一談如何守住身體的陽氣，讓我們平常身體健康，在生病的時候，包括感冒發燒的時候，讓身體很快恢復的方法。
中醫養生常談到「守住身體陽氣」的重要性，那陽氣到底是什麼？
陽氣是一種能量的概念，我們的身體除了五臟六腑等實質臟器以外，五臟六腑能夠正常運作，所依靠的就是我們身體裡的陽氣，也就是所謂的能量。這個能量如果能夠正常源源不絕的供應我們的身體，身體就會比較健康，有病的時候，也能夠快速恢復。身體陽氣的根源，在中醫來講，主要指的是「腎陽」。
何謂「腎陽」？
腎陽主要在腎這個區域，中醫講的「腎」不只是指腎臟而已，它是一個系統。腎陽怎麼理解呢？有點像道家練功講丹田，丹田的位置與腎的位置差不多，丹田的火，是屬於命門的火，也就是我們常說的腎陽。
「腎陽」的重要性
腎陽為什麼這麼重要呢？因為腎陽就是我們先天的能量。我們從生下來的時候身體有一定的能量，就是保存在腎這個地方。腎有分腎陰跟腎陽，腎陽充足的話，它就會像一個火爐（在我們小腹丹田的這個地方）的火，源源不絕地供應我們身體的能量，它能讓我們身體溫暖起來，讓我們比較有動力（活力）。所以有些平常習慣生冷飲食的人，他的火（陽氣）就會被消的比較多，那他就會常常手腳冰冷。
日常如何守住「腎陽」？免疫力、恢復力的關鍵！
那有一個很重要的是，我們必須從日常生活當中，來提高身體的陽氣，有些觀念必須跟大家提醒。前面提到「腎陽」為什麼這麼重要，因為它是我們身體能量一個最重要的源頭。古代其實在對於保護腎的能量這部分，常常告誡一件很重要的事情，就是房事的部分一定要少一點，因為過度的房事會耗損我們的腎精（包括腎陰及腎陽的能量）。尤其是在疫情期間，不管你染疫了或者現在還沒有染疫，尤其他還沒染疫的時候，你為了讓自己能夠比較少有機會染病，甚至感染後有機會趕快恢復的話，這個腎陽的能量就非常重要。因為腎陽充足，你的免疫力、恢復力就比較高。所以古代在防疫中有一個很重要的原則，就是要守住腎陽，房事的部分，就要比較謹慎、比較少一點，這是基本的。
一招改善虛寒體質
對於虛寒體質的人，這裡提供一個簡單改變虛寒體質的方法——吃肉桂粉。有許多長期吃素的人，他們水果及蔬菜吃的比較多。大家都知道蔬菜偏寒涼一些，為了減少食物寒涼的情況，他們常常在煮菜時多加一點薑，讓菜比較不會太寒涼。可是臨床發現，他們即使多吃一點生薑，有些人手腳還是比較冰冷。這時建議可以把肉桂粉裝在胡椒罐裡面，每天吃飯、喝飲料時，撒一點點肉桂粉來吃。肉桂粉最好的就是清華桂，每天只要一到兩公克，最多不超過三公克，這樣的話你會發現，一個禮拜之後，你的手腳會變得比以前溫暖。
肉桂補火的原理
為什麼肉桂會有這麼好的作用呢？它就是補我們的丹田、命門的火！有人覺得說吃這個肉桂會不會讓嘴巴破，火氣更大呢？其實不一定會！今天你的情況，譬如說你的嘴巴破是你的身體比較虛弱，導致虛火往上飄的這種火，這時你吃肉桂反而可以把火引下來，這個時候你嘴巴破的情況就可以解決。但是如果你是體質比較燥熱的人，吃了反而更容易上火！所以吃肉桂要掌握你的體質，如果體質很燥熱的人，就吃更少一點，甚至不吃。如果是虛寒體質的人，就可以適量的吃一些。
早上喝蔬果汁的傷害
那我們平常在生活上應該怎麼注意呢？比如說有些人早上起床，為了身體健康，說要吃一些新鮮蔬果之類的，有的人就用精力湯，就是用生的蔬菜、水果去打汁來喝。有的人比較聰明，知道蔬果比較生冷，會加一點比較溫熱的譬如堅果之類的食材來平衡寒性。實際上呢他整個來講，在能量的平衡上似乎會比較不那麼寒涼，可是實際上，還是不會特別建議這樣吃！
我們應該怎麼理解身體的運作呢？我們早上一起床，這個胃就像一個初升的太陽，太陽剛升上來的時候熱度不夠，所以我們胃的熱能也還不夠。我們的胃是要能幫助身體消化、腐熟食物，這時候你如果吃一些比較生冷、寒涼的蔬菜水果，會把你胃裡面的陽氣滅掉。
中醫有一句話：「有胃氣則生，無胃氣則死。」為什麼這樣講？因為你胃的能量夠，就可以幫助消化吸收食物，你沒有這個胃氣，就沒有辦法吸收任何的食物，身體營養的狀況就會越來越糟糕，免疫力就會下降。我們的免疫系統，其實主要是在腸胃，我們飲食物在腸胃吸收之後，才會轉換能量提供我們免疫力。如果一大早就吃生冷蔬果的話，就容易把胃的陽氣消下去，這樣的話，其實是沒有什麼好處的。這樣不只胃的陽氣受損，脾的陽氣也會跟著受損。所以常常這樣吃的人會有一個現象，會容易拉肚子、水腫，濕氣比較重，就是我們中醫講的「脾濕」是這樣來的。
早起喝一大杯水為何不好？
另外大家常常有一個觀念——「早上起床喝一大杯水」，說這樣比較好，因為說「可以清腸通便」。還有說「一個晚上都沒有喝到水，晨起喝一杯水可以預防中風，因為血液比較不會黏稠。」
可是這跟中醫的觀念，以及我的觀察有點不太一樣，大家不妨聽一聽。
其實水也是陰柔的東西，我們喝這個陰柔的水，雖然沒像蔬果那麼生冷，但是你一次灌大量的水，其實也會把你脾胃的陽氣給消下去，造成脾胃陽虛的情形。我觀察過一些脾陽虛（常說的脾濕）的患者，都有消化不良、胃腸脹氣、大便不成形的情形，有的反而是便秘！
我就問他們說：「早上起床空腹有沒有喝一大杯水？」
他們都說：「有啊！聽說這樣非常好，所以一早空腹就喝個300、500c.c.甚至1000c.c.的水。」
我就問他們：「你這樣喝身體有沒有什麼感覺不一樣？」
其實晨起空腹喝這麼多水，大部分的人是感受不出特別明顯的好處，反倒是因此而造成「脾陽虛」的人倒是不少！
因此，這裡建議大家早上起床不要一口氣喝那麼多水，如果真的很口渴，依據自己身體口渴的狀況，大約喝個100〜150c.c.就行了，適度的喝，不要過量。
早起不喝水反而通便？
我曾經有一個患者說她容易便秘，她想說「早上空腹喝一大杯水可以幫助排便」，結果大便沒有比較順暢，反而身體的濕氣比較重，容易胃腸脹氣、下肢水腫、濕疹。我跟她說：「依妳的體質，暫時早起都不要喝水，一個禮拜看看。」結果她一個禮拜之後，反而比較好大便，胃腸脹氣、下肢水腫、濕疹都有改善。她這是典型的脾虛證型，杜絕了早起空腹喝大量水的錯誤習慣後，身體反而比較健康！
觀察自身體質的重要！
所以很多東西就是因人而異！我們學到一個飲食療法，記得先觀察這個方法適不適合你的體質，是不是符合你的狀況，你才持續觀察的去使用，不要說人家講了，你就跟著去做，你不曉得這樣做好或不好，甚至壞了你也不知道！所以養生其實有一個重要的原則就是，你要常常觀照你的身體，隨時做調整。
不吃早餐為何易胖？腸胃陽氣、生活規律的重要性！
另外一個重要的觀念是，你要守住陽氣，早上一定要吃早餐。
吃早餐的重要性
現在早上沒有吃早餐的人，或是很晚才吃早餐，變成早午餐的人，越來越多。其實吃早餐是很重要的！有的人想要減重，早上不吃早餐反而容易胖！為什麼呢？因為你身體到中午才吃的時候，中午通常會吃的比較豐盛，結果你吃的所有東西，很快地被吸收了，這時候吸收的熱量會過多。
另外就是你早餐不吃了，你身體腸胃的規律是被打亂的，脾胃的陽氣會被消掉，這樣你的代謝會不好，沒辦法把一些食物消化、代謝掉，就容易變胖。
燙青菜加這一味，幫助心臟搏動更有力！
蔬菜加鹽的好處
我們再補充兩個觀念。我們吃飯的時候，都要適度地加一點鹽。有的人飲食比較清淡，甚至鹽幾乎很少加！你觀察吃飯鹽加的很少的這些人，他身體的陽氣竟然會下降，心臟會比較沒力！其實我們心臟要能跳動、搏動，需要鈉離子來增加搏動的力量。這是一個證明，吃鹽可以增加心臟跳動，增加身體的陽氣！其實大家不妨可以做一個實驗，你今天的燙青菜都不灑鹽，你吃的感覺跟你青菜灑一點鹽來吃，看看有沒有什麼不一樣？你就會發現加一點鹽，它似乎就真的能夠把蔬菜的寒氣，把它轉換成比較溫和、有點微溫的一個概念。真的是這樣子喔！這個比較特別的觀念跟大家提醒一下。
曬對太陽的方法，有效提升身體能量！
另外一個重要增加身體陽氣的方法就是「多曬太陽」！曬太陽有沒有什麼方法呢？「中午以前，背部曬太陽；中午以後，身體的前面曬太陽。」為什麼要這樣分呢？因為這樣符合天體運行的規律，算是一種「天人合一」的養生法！以天體的運行來說，中午以前屬陽，中午以後屬陰。我們身體背部屬陽，前面屬陰。剛好就是一個對應！以這種方式曬太陽，對身體能量的提升，是比較有效率的。這個特殊方法就先提供給大家。
感冒飲食重點，正確吃，恢復更快！
我們現在來談一下，感冒期間的飲食，有沒有什麼要注意的一些事項。
感冒飲食禁忌
漢朝有一部中醫很重要的經典叫《傷寒雜病論》，裡面有提到一些傷風感冒飲食的禁忌。書中提到「生冷、粘滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物」在感冒期間是不可以吃的！
大家注意到第一個要忌的是什麼？第一個講「生冷」。也就是說感冒期間包括生菜、水果及冰冷食物，都不建議食用。那為什麼這樣講呢？因為生菜、水果及冰冷食物，會把你身體的陽氣消下來。那你的陽氣被消下來的時候，你身體的抗病能力會下降！這個概念是從能量的角度來思考，而不是從營養學的角度來思考。有的人會覺得說我要補充一些酵素、一些營養食物、蔬果之類的，好像會比較健康，恢復的比較快。那倒不一定！我們講的是能量，講陽氣，這才是關鍵！因為陽氣足了，免疫系統才會提高，才足以抵抗這些病菌。
我自己曾經有過一個經驗，我曾經有一次身體微微發燒的症狀，身體不舒服，那次我就試了說我吃一點水果，就發現「欸？吃下去感覺身體，怎麼好像陽氣馬上消下去了，就減少了一些！」因為我體質敏感，所以我就可以感覺到這些東西，古人講的果然是真的！所以這一點就要特別提醒大家。
感冒的時候，吃了會容易脹氣的食物，都應該避免，以免增加腸胃的負擔，這時飲食應以清淡好消化的食物為主。像發酵類的麵包、麵條，以及過多難以消化的肉類，五辛等辛辣助火的食物，以及黏滑的食物，也都不建議食用。另外像酒、起士、乳酪、臭惡如海鮮等物，亦應避免。
感冒最佳飲食，提高胃氣、恢復力！
有的人說，感冒要飲食清淡，又吃不下，就吃一點白吐司。這個就如上面所說的，感冒時發酵類食物都不建議吃。其實感冒時，最好的食療是「喝一碗熱稀粥」！煮熱稀粥有沒有什麼原則？要用「一杯米、二十杯水」的比例來熬粥。這個米要選「粳米」。
粳米粥作法
那什麼叫粳米呢？就是圓圓短短的米，細細長長的不叫粳米，叫秈米。圓圓短短的米煮起來黏液質會比較多一點，會比較滑潤。建議用陶鍋或砂鍋慢慢熬，熬兩小時，熬到最後水都不見了，粥的上面浮出一層像果凍般的「米油」，就算熬成了。
粳米粥好處
這個米油有很大的能量，就是你煮這兩小時，其實這些能量都灌到裡面，然後你再把熱稀粥喝下去的時候，胃會非常非常的舒服。「提高胃氣」最重要、最好的東西就是米粥。這個米粥其實不是現在營養學講的只有葡萄糖而已，不是這樣子的概念。它很多能量是你看不到的，但是你身體可以感覺得到。就把它喝下去（一定要熱熱的喝），喝下去你身體的能量，尤其是你的胃氣，會很快速的提升。然後你的身體甚至會微微的發汗，能讓能量遊走全身，這時候你身體的恢復就會比較好。
感冒建議運動量
感冒期間要多休息，不能做過多的運動，但適度輕微伸展一下筋骨是可以的。
多穿一件衣服！守住陽氣，提高氣血循環。
最後有一個很重要的習慣要跟大家提醒：感冒期間你要比平常感受的溫度再多穿一件衣服，讓身體保暖。
感冒期間比平常多穿一件衣服，其實也可以守住並提高身體的陽氣，那你的免疫力、抵抗力也會比較好。因為身體比較溫暖一點，氣血循環會提高，你身體會感覺很舒服，這樣恢復的情況會比較好。
除了一種情況，你發高燒到39〜40度的時候，你穿不住那麼多衣服，這時候當然衣服不會穿過多，等你高燒退下來的時候，你就要比平時多穿一件衣服，這樣你的感冒就會比較快過去。@
文章授權：醫道心傳
